Type : Boucherie Date : 2015 Lieu : PARIS 4ème Client : COSSE Surface Boutique : 25 m² Durée des travaux : NC Maîtrise d’oeuvre : OA Nature de l’ouvrage : Rénovation de la devanture de la Boucherie.
BOUCHERIE PROVINS
Catégorie : Réalisations
TRAITEUR THOMAS
Type : Charcuterie Traiteur Date : JUIN 2015 Lieu : COURBEVOIE Client : THOMAS Surface Boutique : 45 m² Durée des travaux : 8 semaines. Maîtrise d’oeuvre : OA Nature de l’ouvrage : Rénovation de la Charcuterie et son laboratoire sur 2 étages.
MACARON & CACAO
Type : Chocolaterie/Confiserie Date : 2011 Lieu : RUEIL MALMAISON Client : Gilles Bajolle Surface Boutique : 18 m² Surface Laboratoire : 40 m² Durée des travaux : 4 semaines Maîtrise d’ouvrage : OA Nature de l’ouvrage : Transformation d’un salon de coiffure en un commerce et son laboratoire.
AUX DELICES DE CHATOU
Type : Boucherie Date : 2013 Lieu : CHATOU Client : Gouhier Surface Boutique : 32 m² Surface Laboratoire : 20 m² Durée des travaux : 5 semaines Maîtrise d’oeuvre : OA Nature de l’ouvrage : Rénovation de la Boucherie et du laboratoire.
BOUCHERIE DESIRE
Type : Boucherie Date : 2013 Lieu : FONTAINEBLEAU Client : Guillermic Surface Boutique : 42 m² Surface Laboratoire : 20 m² Durée des travaux : 5 semaines Maîtrise d’oeuvre : OA Nature de l’ouvrage : Transformation d’une coutellerie en boucherie et son laboratoire de préparation.
BOUCHERIE METZGER
Type : Boucherie Date : 2013 Lieu : BOULOGNE BILLANCOURT Client : Metzger Surface Boutique : 35 m² Durée des travaux : 4 semaines Maîtrise d’oeuvre : OA Nature de l’ouvrage : Rénovation de la Boucherie.
BOUCHERIE MOZART
Type : Boucherie Date : 2014 Lieu : Paris – 16ème Client : Bouttier Surface Boutique : 36 m² Surface Laboratoire : 22 m² Durée des travaux : 5 semaines Maîtrise d’oeuvre : OA Nature de l’ouvrage : Rénovation de la Boucherie et son laboratoire.
FROMAGES & SAVEURS
Type : Fromagerie Date : 2014 Lieu : HOUDAN Client : Dufour surface : 25 m² Durée des travaux : 4 semaines Maîtrise d’oeuvre : OA Nature de l’ouvrage : Transformation d’une charcuterie en fromagerie Objectifs : Adapter le projet au budget d’un client qui se lance dans le métier, au contexte architectural d’un cœur de… Lire la suite »
CHARCUTERIE GASDON
Type : Charcuterie Traiteur Date : 2014 Lieu : ORSAY Client : Gasdon Surface Boutique : 23 m² Surface Laboratoire : 25 m² Durée des travaux : 5 semaines Maîtrise d’oeuvre : OA Nature de l’ouvrage : Rénovation de la boutique et d’une partie d’une laboratoire.
MAISON POU
Type : Charcuterie Date : 2013 Lieu : Paris 17ème Client : Guy Ferryn Surface Boutique : 62 m² Surface Laboratoire : 120 m² Durée des travaux : 60 jours Maîtrise d’oeuvre : OA Nature de l’ouvrage : Rénovation de la boutique et de ses laboratoires charcuterie et pâtisserie. Objectif : Conserver l’ergonomie et la bonhommie… Lire la suite »